Receita: Vitamina de Maracujá

HL COZINHA 1

Ingredientes:

  • 2 maracujás;
  • 1 garrafinha de leite de coco;
  • 1/2 lata de leite condensado;
  • 1 1/1 xícara de leite gelado;
  • 1 xícara de água gelada.

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 20 segundos. Coe e sirva.

Super rápido, fácil e delicioso!

Beijos Beijos

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Saúde Alimentar: 4 dicas!

Oi gente bonita como estão? Espero que sim! Sumi de novo eu sei, mas se acalme ai pois desta vez o motivo não é porque estava doente e sim com muitos afazeres e a vida me atropelando mesmo viu. Mas vamos ao que interesse que é o post de hoje que trato 4 dicas para você por em prática e ter uma saúde melhor. Vem conferir!

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  1. Não economize no azeite de oliva.
    Além de reduzir o colesterol, o azeite ajuda a prevenir doenças cardiovasculares. O azeite de oliva é também uma fonte rica em vitamina E, que ajuda a proteger contra o câncer. Os melhores a serem consumidos são os extra virgem, com acidez não maior que 0,8%.
  2. Use a salsinha como tempero no dia-a-dia.
    A salsinha é rica em vitaminas A e C. Ela é ótima para aliviar dores no estômago e eliminar gases do estômago e intestino. A salsa é também anticancerígena, devido à sua alta concentração de antioxidantes.
  3. Inclua de 2 a 3 porções de frutas diárias.
    As frutas são alimentos que oferecem grande quantidade de fibras, proteínas, vitaminas, sais minerais e açúcares (frutose). Elas são compostas basicamente de água, que é o composto fundamental para manter os tecidos do organismo saudáveis.
  4. 10 gotículas de própolis diariamente previnem várias doenças.
    A própolis é uma substância produzida pelas abelhas e formada por ceras e resinas. Sua principal função é de fortalecimento do sistema imunológico, atuando na prevenção — e, em alguns casos, na cura — de diversas doenças. Age como antioxidante no organismo.

E ai gostou das dicas? Compartilha alguma comigo também!

Beijos Beijos

Receita: Postas de peixe com molho de berinjela.

HL COZINHA 1

Ingredientes:

  • 1 pimentão verde grande;
  • 1 cebola grande;
  • 1/2 kg de berinjela;
  • 1/3 de xícara  de óleo;
  • 2 xícaras de molho de tomate;
  • 1/2 xícara de vinho branco seco;
  • 1 dente de alho picado;
  • 1 folha de louro;
  • 1/4 de xícara  de manteiga;
  • 2 colheres de sopa de suco de limão;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • 1 kg de post de peixe.

Modo de Preparo:

Com uma faca, corte o pimentão em tiras e a cebola em fatias finas. Descasque as berinjelas e corte-as em cubos. Numa frigideira esquente o óleo em fogo médio, cozinhe o pimentão e a cebola até ficarem macios, junte os cubos de berinjela. Adicione o molho de tomate, o vinho, o alho e o louco e deixa cozinhar em fogo baixo por 20 a 25 minutos. Enquanto isso, unte uma assadeira e ponha no grill aquecido previamente. Numa panela, derreta em fogo baixo a manteiga juntamente com o suco de limão, sal e pimenta a gosto. Arrume as postas de peixe sobre a assadeira e pincele-as com a mistura de manteiga. Leve-as ao grill por 5 minutos, vire-as e pincele-as novamente.  Asse por mais 5 minutos ou até que o peixe esteja macio. Siva as postas de peixe com o molho de berinjela quente.

Espero que tenha gostado da receita de hoje! Prontos para a páscoa!

Aqui tem um post com dicas de Como arrumar sua mesa na páscoa!

Beijos Beijos